Pećnica je osnovni kuhinjski aparat koji se koristi za pečenje, pečenje, roštilj i druge svrhe kuhanja. Došao je dug put od svog izuma početkom 19. veka i sada ima mnogo naprednih funkcija kao što su konvekcija kuhanja, samočišćeni režim i kontrola dodira. Jedna od najvažnijih komponenti pećnice je njegov sustav grijanja koji se sastoji od jedne ili više električnih grijaćih cijevi.
U tradicionalnoj peći, električni cevasti grijač obično se nalazi na dnu komore za pećnicu. Ova grijaća cijev izrađena je od metala i stvara toplinu kada se električna struja prođe kroz njega. Toplina se zatim prebacuje provođenjem hrane koja se kuha. Plinske peći rade malo drugačije. Umjesto električnih grijaćih elemenata, imaju plinski plamenik na dnu pećnice za zagrijavanje zraka unutra. Vrući zrak se zatim cirkulira oko hrane kako bi ga učinilo ravnomjerno.
Pored donjeg cevastih grijaćih elemenata, neke pećnice imaju drugi grijaći element na vrhu pećnice. To se naziva elementom na žaru i koristi se za kuhanje hrane koja zahtijeva izravnu toplinu na visokim temperaturama, poput odreska ili pilećih prsa. Poput donjeg elementa, element pečenja izrađen je od metala i stvara toplinu kada se električna struja prođe kroz njega. Neke pećnice imaju i treću električnu cijev za grijanje, koja se naziva element pečenja ili pečenja. Nalazi se na stražnjem dijelu pećnice i koristi se u kombinaciji s donjim elementom kako bi se omogućila još topline za pečenje i pečenje.
Konvekciona pećnice su malo složenije. Imaju ventilator u stražnjem dijelu pećnice koji cirkulira vrući zrak, koji omogućava da hrana još brže kuha i brže. Da biste to učinili, pećnica ima treći grijaći element u blizini ventilatora. Ovaj element zagrijava zrak dok cirkulira, što pomaže da se toplota distribuira ravnomjernijom u cijeloj pećnici.
Dakle, koliko grijaćih elemenata ima u rerni? Odgovor je, ovisi o vrsti pećnice. Tradicionalne pećnice obično imaju jedan ili dva grijaćih elemenata, dok plinske pećnice imaju samo jedan plamenik. Konvekcionarne pećnice, s druge strane, imaju tri ili više grijaćih elemenata. Međutim, neke su pećnice dizajnirane sa dvostrukim sistemima za gorivo koji kombinuju prednosti gasa i električnih grijanih elemenata.
Bez obzira koliko grijaćih elemenata vaša pećnica ima, važno je držati ih čistima i u dobrom radnom stanju kako bi se osiguralo da vaša pećnica radi efikasno. S vremenom se grijaći element može oštetiti ili pauzati, što može rezultirati neravnim kuhanjem ili čak nimalo ne zagrijavanjem. Ako pronađete bilo kakve probleme sa svojim grijaćim elementom, najbolje je da ga profesionalno popravite ili zamijenite.
Ukratko, grijaći element je važan dio bilo koje pećnice, a broj grijaćih elemenata ovisi o vrsti pećnice. Razumijevanjem načina rada tih elemenata i drže ih u dobrom stanju, lako možete kuhati ukusnu hranu, a istovremeno proširujete život svog uređaja. Aparat.
Vrijeme post: januar-25-2024