Kako odabrati visokokvalitetnu cijev za grijanje parne pećnice?

Danas, hajde da razgovaramo ocijev za grijanje parne peći, što je najdirektnije povezano s parnom pećnicom. Uostalom, glavna funkcija parne pećnice je kuhanje na pari i pečenje, a za procjenu koliko je parna pećnica dobra ili loša, ključ i dalje ovisi o performansama grijaće cijevi.

Prije svega, šta je cijev za grijanje peći?

Thecijev za grijanje pećniceje bešavna metalna cijev (cijev od ugljičnog čelika, titanijska cijev, cijev od nehrđajućeg čelika, bakrena cijev) u električnu grijaću žicu, dio praznine je ispunjen dobrom toplinskom provodljivošću i izolacijom MgO praha nakon što se cijev kondenzira, a zatim se obrađuje u različite oblike koje korisnici zahtijevaju.

Thecijev za grijanje pećiIma karakteristike brzog termičkog odziva, visoke preciznosti regulacije temperature i visoke sveobuhvatne termičke efikasnosti. Visoka temperatura zagrijavanja znači da maksimalna radna temperatura grijača može dostići 850℃. Prosječna srednja izlazna temperatura, visoka preciznost regulacije temperature.

 grijaći element pećnice

Šta je sa grijaćom cijevi parne pećnice?

Generalno govoreći, parna pećnica ima tri seta grijaćih cijevi, gornju i donju, plus stražnju grijaću cijev, a cijeli proces pečenja hrane obavlja ventilator na stražnjoj strani.

Materijal grijača

Grijaća cijev parne pećnice uglavnom je napravljena odcijev od nehrđajućeg čelika i kvarca.

Kvarcna cijev za grijanjeje poseban proces proizvodnje opalescentne kvarcne staklene cijevi, s otpornim materijalom kao grijačom, jer opalescentno kvarcno staklo može apsorbirati gotovo svu vidljivu svjetlost i blisko infracrveno svjetlo iz zračenja grijaće žice i pretvoriti ga u daleko infracrveno zračenje.

Prednosti:brzo zagrijavanje, dobra termička stabilnost

Nedostaci:lako postaje lomljivo, nije lako za ponovnu obradu, nije precizna kontrola temperature,

Ova vrsta grijaće cijevi je uglavnom pogodna za relativno male pećnice.

Trenutno je nehrđajući čelik, glavni materijal za cijevi za grijanje parnih peći na tržištu, uglavnom nehrđajući čelik 301s i nehrđajući čelik 840.

Cijev za grijanje od nehrđajućeg čelika koristi se za zagrijavanje tekućine prisilnom konvekcijom.

Prednosti:otpornost na koroziju, nije lako hrđati, dobra otpornost na toplinu, sigurnost, jaka plastičnost

Razlika u kvaliteti materijala za električne cijevi za grijanje od nehrđajućeg čelika uglavnom je u sadržaju nikla. Nikl je odličan materijal otporan na koroziju, a otpornost na koroziju i procesna svojstva nehrđajućeg čelika mogu se poboljšati nakon dodavanja kroma u nehrđajući čelik. Sadržaj nikla u cijevima od nehrđajućeg čelika 310S i 840 dostiže 20%, što je odličan materijal sa jakom otpornošću na kiseline i alkalije i otpornošću na visoke temperature u cijevima za grijanje.

U stvari, nehrđajući čelik 301s je pogodniji za parnu pećnicu od nehrđajućeg čelika 840, otpornost na koroziju je jača i nema potrebe za brigom o parnoj hrđi i perforacijskoj hrđi dugo vremena u vodi, što je najpogodnija cijev za pečenje za parnu pećnicu.

Neka preduzeća koriste nehrđajući čelik 840, a zatim koriste zastave "medicinskog kvaliteta" i "profesionalne cijevi za pećnice" kako bi prevarila potrošače. Zaista, nehrđajući čelik 840 se koristi za profesionalne pećnice, ali pećnica nije jednaka parnoj pećnici, ne može se tajno promijeniti koncept, ovdje se kaže da parna pećnica sa cijevi za grijanje od nehrđajućeg čelika 840 lako korodira parom.

Položaj grijača

Položajcijev za grijanje pećniceUglavnom se dijeli na skrivene grijaće cijevi i izložene grijaće cijevi.

Skrivena grijaća cijev može uljepšati unutrašnju šupljinu pećnice i smanjiti rizik od korozije grijaće cijevi. Međutim, budući da je grijaća cijev skrivena ispod kućišta od nehrđajućeg čelika, a kućište od nehrđajućeg čelika ne može izdržati previsoku temperaturu, gornja granica temperature direktnog zagrijavanja na dnu vremena pečenja je između 150-160 stepeni, pa se često događa da hrana nije kuhana. Zagrijavanje bi trebalo provoditi kroz kućište, kućište od nehrđajućeg čelika se prvo mora zagrijati, a zatim se hrana ponovo zagrijava, tako da vrijeme pečenja nije izloženo.

Izložena grijaća cijev je takva da je grijaća cijev direktno izložena dnu unutrašnje šupljine, iako izgleda malo neprivlačno. Međutim, nema potrebe da prolazi kroz bilo kakav medij, grijaća cijev direktno zagrijava hranu, a efikasnost kuhanja je veća. Možda vas brine da nije lako očistiti unutrašnju šupljinu parne pećnice, ali grijaća cijev se može sklopiti i lako očistiti.

Nakon što ste toliko toga uveli, nemojte ponovo pasti u jamu ~ Prilikom kupovine parne pećnice, trebali biste također razlikovati toplinsku cijev, uostalom, ona igra važnu ulogu u efektu kuhanja parne pećnice.

 

 


Vrijeme objave: 13. jula 2024.