Nezavisna kontrola temperature gornje i donje cijevi nije neophodna karakteristika ugradne pećnice u kući.
Umjesto fokusiranja na to da li odabrana peć može nezavisno kontrolisati temperaturu gornjih i donjih cijevi, bolje je pogledati broj i oblikcijevi za grijanje pećiTeoretski gledano, što višegrijaći elementi pećnicešto su ravnomjernije raspoređeni, to će toplotno polje u pećnici biti ujednačenije, što je pogodnije za pečenje hrane i neće biti neravnomjerne boje.
Pored distribucijecijev za grijanje pećnice, također je potrebno razmotriti je li kontrola temperature pećnice tačna. Ako kontrola temperature nije tačna, visoka i niska, i ne postoji zakon kojeg se treba pridržavati, čak i ako postoji višecijevi za grijanje peći, takva peć ne može napraviti savršen gotov proizvod.
Ugradnu pećnicu nisam koristio, nemam šta reći. Obične pećnice mogu imati istu temperaturu samo na gornjoj i donjoj vatri. Nezavisna kontrola temperature gornje i donje cijevi za grijanje pećnice znači da se različite temperature mogu podesiti na gornjoj i donjoj cijevi, a gornja i donja temperatura grijanja mogu se fleksibilno podesiti kako bi se zadovoljile različite metode pečenja.
Način jedan:Visoka vatra, visoka vatra, niska, pogodno za guste, na dnu, tanke ili na stolu, za bojenje hrane
Način 2:Zagrijte i zagrijte na istoj temperaturi pogodnoj za konvencionalno pečenu hranu
Način 3:Gornja vatra, niska vatra, visoka, pogodno za tanke vrhove, debele donje ili obojene donje dijelove hrane
Postavke temperaturnih zona pećnice različitih snaga također su različite, neke male pećnice nemaju regulaciju temperaturne zone, ovaj proizvod je pogodan samo za najjednostavniji način pečenja, dok profesionalnije pećnice moraju osigurati da se može slobodno podešavati u temperaturnoj zoni od 200~250 °C, kako bi se prilagodile različitim okruženjima za kuhanje.
Pećnica s nezavisnom kontrolom temperature podešava se prema formuli. Ako nema nezavisne kontrole temperature gornje i donje vatre, ukupan broj gornje i donje vatre u formuli se dijeli sa 2, na primjer, za tost je potrebno samo 180 stepeni na vatri, 200 stepeni na donjoj vatri i 190 stepeni u pećnici bez nezavisne kontrole temperature.
Da li je nezavisna kontrola temperature gornjih i donjih cijevi zaista neophodna za pečenje?
Kada je u pitanju pečenje, temperatura pećnice je razlika između uspjeha i neuspjeha. Često možemo vidjeti da svaka pećnica promovira prodajni argument "nezavisna kontrola temperature gornje i donje cijevi Q". Dakle, je li nezavisna kontrola temperature gornje i donje cijevi zaista potrebna za pečenje?
Kapacitet obične kućne pećnice je ispod 60 litara, za tako mali prostor, osim ako nije vrlo blizugrijaći element pećnice, temperaturacijev za grijanje pećnicesama po sebi neće imati veliki utjecaj na hranu. Čak i ako pojedinačni recepti imaju posebne zahtjeve za temperaturu gornje i donje cijevi za pečenje, temperaturna razlika između gornje i donje cijevi neće biti velika, kao što su postavke "gornja cijev 170 °C, donja cijev 150 °C" ili "gornja cijev 180 °C, donja cijev 160 °C" koje često viđamo. Drugim riječima, ova temperaturna razlika od 20 ili 30 stepeni je gotovo zanemariva u malom, ograničenom prostoru pećnice. Nezavisna kontrola temperature gornje i donje cijevi nije neophodna karakteristika kućnih pećnica.
Umjesto fokusiranja na to da li odabrana peć može nezavisno kontrolisati temperaturu gornjih i donjih cijevi, bolje je pogledati broj i oblikcijev za grijanje pećniceTeoretski, što je više grijaćih cijevi i što su ravnomjernije raspoređene, to će toplinsko polje u pećnici biti ujednačenije, što je pogodnije za pečenje hrane i neće biti neravnomjerne boje.
Pored faktora distribucijecijev grijača pećnice, također je potrebno razmotriti je li kontrola temperature pećnice tačna. Ako kontrola temperature nije tačna, visoka i niska, i ne postoji zakon kojeg se treba pridržavati, čak i ako jegrijaći element pećniceŠtaviše, takva peć ne može napraviti savršen gotov proizvod.
Ako imate bilo kakvih nedoumica u vezi grijaćeg elementa pećnice, molimo kontaktirajte nas.
Kontakti: Amiee Zhang
Email: info@benoelectric.com
WeChat: +86 15268490327
WhatsApp: +86 15268490327
Skype: amiee19940314
Vrijeme objave: 01.07.2024.